西安塞纳河商贸有限公司成立于2015年1月6日,地处西安市新城区小东门(中山门)里,注册资本5000万元,是一家集文化交流、餐饮管理、品牌运营、商业运营为一体的现代化公司。旗下成功运营的品牌之一“永兴坊”位于新城区中山门里,东临顺城巷,是唐代108坊之一,总占地面积15亩,经营占地面积1万平米左右。永兴坊园区汇聚了陕西11地市,107区县非遗美食,按地域分为关中、陕南、陕北三大板块。目前有全省各地特色美食经营户百余家入驻,有省级非物质文化遗产美食、中华老字号美食、各地耳熟能详的经典小吃、手工民俗技艺表演、民间食品加工作坊演示等项目。同时推出各地小吃套餐、魏征家宴、关中民俗席面、陕西非遗宴等特色餐饮,能充分满足国内外游客“一站式咥美陕西”的消费愿望。“永兴坊”还建有世界最大皮影、陕西最长石桌、魏征历史墙、方言文化墙、八大怪街景、陕西省首个非遗美食博物馆等人文景观,在品尝美食的同时可以领略到厚重的三秦文化,并通过对陕西各地特色美食等非遗文化的传承和体验,让游客了解陕西、喜欢陕西、发掘陕西、推广陕西。
“永兴坊”自开业以来,年接待海内外游客约600万人次,日均接待量超过1.5万人次,节假日高峰期突破5万人次。着力打造便民、利民、惠民的综合项目,是经营者租得起、留得住、持续经营、可持续发展的创业地,是消费者吃得起、记得住、多次消费、可持续消费的欢乐地;是西安、陕西乃至全国性最有特色的文化美食集散地,是陕西美食文化名片、西安城市会客厅、非物质文化遗产传承、陕西县域商贸示范窗口、老陕情感记忆纽带......现已成为陕西省、市、区三级政府重点项目,荣获“陕西省特色美食商业街区”( 陕西省商务厅)、“西安市非物质文化餐饮聚集区”( 西安市发改委)、“2015最具影响力品牌”(西安饭店与餐饮行业协会)、“2015西安商业年度创变奖”(西安市商务局、华商报社等)、“中国商业地产金坐标奖—陕西商业地产最热人气项目”(赢商网、陕西省商业联合会等)、“2015 年度秦商品牌影响力企业新锐奖”( 陕西省秦商联合会、西安市商务局等)众多荣誉称号和奖项。
西安塞纳河企业集团拥有各级各类管理、服务人员200多人。公司正在集团决策者高瞻远瞩、宏图战略的引领下稳健发展,并得到集团旗下塞纳河酒店、塞纳河法国餐厅、塞纳河商贸、富隆酒窖、深视广告、秦岭农业(股票代码837105)等提供资源整合优势和强有力的全方位一体化保障。现因项目拓展和公司发展需要诚聘各类精英人才,凡有志于在西安永兴坊文化发展有限公司这一广阔平台展现才能、打拼人生、成就自我的仁人志士,请尽速加入我们的团队,共创共赢,共同成功。
公司地址:西安市新城区中山门里永兴坊
联系电话:029-87457788
现因公司发展诚聘以下人员:
【 出品管理主管 】
岗位职责:1、负责对园区所有商户日常出品的检查,是否符合园区及食药监局要求
2、负责对商户留样品的检查
3、对园区新有出品等进行品质方面的初步审核
任职要求:1、熟悉、了解食品卫生安全知识,有1年以上相关工作经验
2、工作认真、踏实、认真、有责任心
3、抗压能力强,能适应加班
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【 餐饮楼面经理/主管 】
岗位职责:
1、负责餐饮酒楼楼面日常管理及员工培训工作;
2、负责楼面资产管理;
3、负责楼面服务管理;
4、负责楼面销售管理;
5、负责楼面环境卫生管理;
6、负责楼面员工管理和奖惩措施的落实;
7、其他应属楼面管理范围的工作和公司领导安排的临时工作。
任职要求:
1、热爱餐饮行业,有良好的服务意识,有一定的职业操守;
2、熟悉餐饮管理相关知识,有一定的管理组织能力;
3、中餐、西餐楼面管理2年以上工作经验;
4、吃苦耐劳,乐于奉献;
5、身体健康,形象气质佳;
6、年龄22--35岁,条件有意者可适当放宽年龄限制。
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【 餐饮总监 】
岗位职责:
1、参与公司发展战略的制定,了解市场动态,预测市场变化,并根据市场变化实时调整餐饮门店经营策略,完成销售目标
2、协助总经理制定餐饮各部经营策略;
3、制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定
4、指导下属部门制定工作计划并督导其执行;
5、培训下属部门经理监督、指导和评估其工作;
6、协调餐饮部与公司其他各部门工作;
7、督导餐饮服务,进行出品质量和成本控制
8、提高酒店餐饮部门效益;
9、 处理突发事件和客戶投诉,妥善维护客戶关系及公司利益。
任职要求:
1、有丰富的餐饮管理实践经验和学识理论;
2、10年以上餐饮从业经历,5年以上大型知名餐饮管理岗位从业经历,3年以上大型餐饮店总、餐饮总监岗位工作经验;
3、精于餐饮成本控制及标准化管理,餐饮经营拓展方面有成功案例;
4、了解陕西饮食文化,能够深入挖掘、开发陕西特色餐饮;
5、大专及以上学历,有一定英语口语能力;
6、年龄35—45岁,能全身心投入工作者优先。